Bien faire, tous les jours : pour vous, pour notre équipe et pour notre région. Voici les promesses que nous tenons, fournée après fournée.
Chez Epiane, bien faire ne s'arrête pas au goût : c'est une façon de travailler, du champ jusqu'à votre table.
Ce que nous promettons
Nos 6 promesses
L'authenticité au cœur de nos créations.
01
100 % fait maison
Tout ce que nous vendons est pétri, façonné et cuit dans nos fournils. Pas de pâte surgelée, pas de produit industriel réchauffé.
02
Des ingrédients choisis
Farine moulue maison sur meule de pierre, beurre AOP, œufs plein air, chocolat pur beurre de cacao : nous refusons les additifs et les arômes artificiels.
03
Le plus local possible
Fruits de saison, produits laitiers, partenaires : nous privilégions les producteurs du Loiret et de la région Centre-Val de Loire.
04
Produire juste
La commande en ligne nous aide à préparer la bonne quantité chaque jour. Moins d'invendus, moins de gaspillage.
05
Des emballages raisonnés
Sacs en papier, boîtes en carton recyclable : nous réduisons le plastique au strict nécessaire, et vos sacs réutilisables sont les bienvenus.
06
Une équipe qui transmet
Nous formons des apprentis boulangers et pâtissiers et faisons grandir nos équipes. Le savoir-faire, ça se partage.
Du champ au fournil
UNE FILIÈREque nous connaissons.
Notre pain commence bien avant le fournil : dans les champs du Loiret, où poussent les blés que Romain moud ensuite lui-même.
01
Le champ
Des blés cultivés près de chez nous, dont des variétés anciennes au goût plus riche.
02
Le sol
Une agriculture qui respecte la terre et la garde vivante.
03
La meule
Romain moud lui-même notre farine sur meule de pierre.
04
Le fournil
Un levain maison et des pâtes qui prennent leur temps.
Du bon pain & rien d'autre
Plaisir & Passion
Transparence
VOUS SAVEZce que vous mangez.
Les ingrédients et les allergènes de chaque produit sont indiqués sur sa fiche, en boutique comme en ligne. Une question sur une recette ? Nos équipes vous répondent avec plaisir.
Carte bancaire via Stripe ou PayPal, en toute sérénité.
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